上蔡这些特产你知道吗生姜毛笔桃核雕花

邵店生姜

生姜是邵店镇支柱产业和特色经济农业之一，当地群众有着三百多年种植生姜的习惯和技术。目前，邵店镇生姜种植面积达到1万多亩，总产量达万公斤。邵店镇生姜味道纯正、色泽金黄、无丝耐煮、味长久，被誉为“蔡州天姜”，产品主要有脱水姜片、姜丝、姜粉，是俏销国内外的绿色保健食品。系列产品已远销全国16个省市，所生产的脱水姜出口到日本、东南亚等6个国家和地区。

邵店黄姜荣获年第四批农产品地理标志，是驻马店十大特产之一。

杨集毛笔

杨集“白云翁”毛笔迄今已有多年的历史，明清时期就誉满天下。

“白云翁”毛笔采用竹子、牛角为管，以南通羔羊之毫和马毛、黄鼬尾、紫毫、鼠须等为原料，经过72道工序制成。笔头圆润饱满，坚挺而富有弹性，柔而不软，刚而含蓄。主要产品有：斗笔、大楷、中楷、小楷等。“白云翁”毛笔为河南百年老字号产品。年6月，杨集毛笔被列入第二批河南省省级非物质文化遗产名录。

东岸“桃核雕花”

核桃雕花被誉为“上蔡民间一绝”，始于明末清初，至今已有多年的历史。由于工艺考究、造型独特，深受群众喜爱。目前已经形成手链、绣球、十二生肖等10多个品种，形成了具有地方特色的民俗文化。年2月，东岸桃核雕花工艺被列入第一批河南省省级非物质文化遗产名录。

上蔡铁锅

上蔡铁锅系河南省重点企业，主要产品有：“豫上牌”铸铁锅、喷涂防锈铁锅、高档不锈保健铁锅、电饭铁锅等48个品种、多个规格。产品先后荣获1项国优、3项部优、7项省优。不锈保健铁锅年通过国家技术鉴定，填补了我国铁锅防锈技术的空白，防锈蚀效果达到国际先进技术水平，荣获年国际博览会金奖。

“状元红酒

上蔡“状元红”酒始于明代，距今已有三百多年历史。清康熙年间上蔡人“探花”程元章饮过此酒后题诗赞曰：“对酒香怜浸琥珀，不画风情不尽诗”，并将此酒供奉皇上。上蔡“状元红”酒经过多年的研究、攻关和努力，在原来历史药酒的基础上，重新研制了新型的状元红保健酒，并打入国际市场。上蔡“状元红”酒先后荣获“河南省重大科技成果奖”，河南省工业优质产品奖，河南省旅游产品优秀奖，全国轻工业出口创汇先进企业。一九九三年在香港国际博览会上获得国际金奖。

“岳香”香油

驻马店岳香小磨香油，选用无公害优质芝麻为原料，采用传统工艺和现代设备相结合，生产出的小磨香油香味纯正、保质期长，具有促进细胞分离、延缓衰老、保护血管等功效。年以来，岳香香油先后被授予河南省名优产品，消费者信得过产品，河南省产品质量稳定奖。

茱萸绛囊

上蔡是中国重阳文化之乡。九九重阳日，人们登高赏菊饮菊花酒、佩茱萸绛囊和插茱萸枝，以求吉祥洪福，这种习俗一直延续至今，广为流传。以茱萸为原料手工制作的香囊工艺品造型奇特、制作精美，产品主要有十二生肖、仙鹤祝寿、孔雀开屏、情系华夏等40多个品种。年2月，重阳茱萸香囊被列入第一批河南省省级非物质文化遗产名录。

黄埠黄麻

黄麻是黄埠镇特产，从明代以来，黄埠镇农民就有种麻纺绳的习惯。黄麻的种类分为好麻（苎麻）、绿秆麻、秋麻、表秆麻等种类。纺出的经子可制作绳子、纳鞋底等。目前，黄埠的麻线、麻绳远销河北、陕西、四川等十多个省市，成为远近闻名的“麻市”。

文字：张海波图片：宋永亮

长按

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